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福建福州:中外“茶友”游古厝话“茶缘”

发布日期:2021-05-24 21:56   来源:未知   阅读:

  中新网福州5月20日电 (记者 林春茵)20日,在福州市三坊七巷历史文化街区宫巷11号古香古色的福建华侨主题馆里,来自乌克兰的外籍教师亚历山大学会了用手指在桌面上微微扣三下,表现谢意。他感叹地说:“中国茶不仅仅是饮料,仍是文化、传统和历史,更是中国面向世界的文化自负力。”

  福建是世界红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶的发祥地。当天举办的“国际茶日”座谈会由福建日报社主办,东南网承办,是第二届海丝国际茶文化论坛配套运动之一。

  来自美国、加拿大、英国、爱尔兰、法国、德国、西班牙、俄罗斯、澳大利亚、日本、乌克兰、缅甸等10个国度和地域的中外“茶人”齐聚一堂,共话茶缘。

  亚历山大曾在浙江大学就读硕士,说得一口流畅汉语。来到杭州,他乍然发明,“中国居然有那么多种茶,不同的处所还有不同的茶文化”,龙井、碧螺春、普洱、铁观音,还有当天品味的茉莉花茶……“融入中国的方法就是尊重中国文化,兴许就应从懂得‘这片叶子’开端”。

  在福州一所中学任教的俄罗斯籍先生叶夫根尼娅也笑称,自素来到福州工作,她跟丈夫都爱上了喝中国茶。“很香、很顺滑、很清新”,她用本人烘焙的俄罗斯茶点搭配中国茶,备受外籍老师们欢送,“咱们盘算,疫情停止后我们回国就买茉莉花茶送亲人。”

  “茶象征着友爱、容纳和尊敬。”在福州任教的德国籍教学维罗妮卡告知记者,在福州,她带孩子看病时结识的中国医生友人,教会了她和丈夫泡中国工夫茶,如何辨别铁观音和岩茶,“特殊是在疫情时代,我们经常受邀去他家喝茶,是很让人慰藉的难忘时间。”

  维罗妮卡钟情中国文化,她岂但学泡茶、还学打太极。她最愿望疫情结束后,亲往武夷山“去学做茶”。

  在福建省农科院茶叶所所长陈常颂看来,跟着“一带一路”建设,中国茶已成为中国与世界国民相知相交的主要媒介,成为重要的国际交换符号。与此同时,中国茶叶出口需关照“各国茶文明不同”,“需从当地‘茶文化的根’动身,适应当地饮茶风俗,多翻新、多研制不同茶品。”

  海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军则关注到,大数据赋能、新业态融会正在各大茶产区崛起,茶叶加工工艺和新技巧利用一直立异,为海丝茶融合发展供给了科技助力。

  福建省委宣扬部二级巡查员卓少锋指出,在中国茶叶重镇福建,当地保持将茶产业作为脱贫主导产业、绿色生态工业、城市振兴产业、特点上风产业来重点打造。他盼望,国内侨民界判若两人地关怀福建茶文化、关注中国茶业,独特谱写海丝国际茶文化交流新篇章。

  澳大利亚澳中国际商会履行会长吴方说,侨是中国茶的传布纽带,“浓浓的茶香,承载浓浓的乡愁。”

  “福建在海外的华侨华人有1580万人,是中国茶出海能够依附的力气。”美国华人社团结合总会主席陈清泉说,仅在美国中餐馆就逾3万家,是行销中国茶的很好通路,“尤其是,祖国大好河山,游览资源和茶文化一起推广,是向世界先容中国的好错误。”(完) 【编纂:田博群】



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